新入荷 再入荷

ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノ,ドメーヌ・タカヒコ 2021各種 | ポンのワインレポート｜ワインブログ,Dom. Takahiko Nana Tsu Mori Blanc de Noir(ドメーヌ タカヒコ,WINE LIST｜Domaine・Takahiko｜ドメーヌ・タカヒコ ｜ワインを,ドメーヌ タカヒコ DOMAINE TAKAHIKO ナナ・ツ・モリ ピノコレクションリリースします間違いなくグレートビンテージの北海道・余市町の【ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2021】森の香り、出汁感すごいです。日本ワイン計5本。エチケットは綺麗です。A.Y様用　ORPALE 2002 とORPALE　2004のセット。セラー保管、常温配送になります。専用ページ　サロン 2013 木箱付 （正規品）クール便送料込。⭐︎説明⭐︎ドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。ジュゼッペ クインタレッリ アマローネ 2006。ビオによりピノ・ノワールが栽培されています。ボーペイサージュ ツガネ ラ モンターニュ 2020。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録しました。ワイン CELLAR RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2017。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノ・ノワールが収穫できた年となりました。ヴーヴ クリコ ラ グランダム　2012。2021年は、グレートヴィンテージであることは間違いありません！30℃以上の真夏日を20日間記録し（例年は4日程度）、温暖化の影響も非常に強く受けた都市でもありました。洗馬 ワイン 750ml。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。サッシカイア　1996年　1本。またアルコールも高く、色調もしっかりしています。【重厚なシャンパンクーラー】DonRumartCHAMPAGNE。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ロゼ 750ml 2本セット。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。ドメーヌアツシスズキPassetoutgrain 2020。発酵にに関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しません。フーリエ　ジュヴレ・シャンベルタン2016 ヴィエイユ・ヴィーニュ。熟成には、古樽を用いるが新樽も15％使用。フォンテーヌ・ガニャール　シャサーニュ・モンラッシュ　ブラン　2020。香りは森の中をイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がります。【パーカー１００点】稀少２３年熟成「シャトー・ディケム」2001年　訳あり。今、飲んでも素晴らしいワインですが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。2本セット　コンドリュー・ニュイサンジョルジュ。涙を流せる感激の世界が待っていること間違いありません！■タイプ：赤■生産地：日本/北海道■生産者：ドメーヌ タカヒコ■品種：ピノノワール■容　量：750mlメーカー···ドメーヌタカヒコ種類···スティルワイン種類···赤ワイン