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LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,ピエールエルメ レシピ本 A4サイズLarousse Des Desserts,ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック スイーツ レシピ本,LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,メール＆ピエールエルメのレシピ本 ◇ by ロン@フランス : BAYSWATER10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。プッチーニ　つばめ。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。Oxford Reading Tree 英語聞き流し セット教材36冊。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。直筆アート　Valerio Berruti Primary。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。what was where is series 27冊セット。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ドラマ ハンニバル　メイキング本　２冊セット。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。A.E マルティ 挿絵本　風車小屋だより　アールデコ　1940年　Marty。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。希少⭐️Agenda 9冊セット　Mango。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。☆超絶版希少☆THE BOHEMIAN GOTHIC TAROT。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。ヴィルヘルム・ブッシュ 全作品集。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。The Other Modern Movement 他 おまとめ3点。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4